「澳门银座国际娱乐」裹个塘栖粽泡碗镬糍汤捏个粢毛肉圆再拎个猢狲包……离杭城最近的古镇塘栖喊你过年啦!

2019-03-18 00:15 出处:星力捕鱼电脑

「澳门银座国际娱乐」裹个塘栖粽泡碗镬糍汤捏个粢毛肉圆再拎个猢狲包……离杭城最近的古镇塘栖喊你过年啦!

澳门银座国际娱乐,都市快报

作者:实习生 施峥 通讯员 孙晓芸 胡丹 大杭州小组编辑

冬日暖阳下,屋顶上的雪还没融化;漫步在塘超小径,丁山湖湖面上一艘艘打渔的小船来回穿行;穿着渔夫裤的渔民在干塘捕鱼,环湖而建的房子、沿线的栈道、驿站早已挂上了串串火红的灯笼,浓浓的年味沿着开阔的湖面蔓延开来......

今天是腊月廿三(小年),过了小年就是年!大杭州哪里寻年味,当然首选古镇,离杭城最近的塘栖古镇,刚刚获评浙江省首批旅游风情小镇的塘栖古镇。

先看个视频:

拎着“猢狲包"

喝一碗“镬糍汤“"

我们就是塘栖人

塘超小径曲径通幽处,迎面走来一群戴着红围巾的小朋友、他们一手拿着福字、一手拎着富有塘栖本土气息的“猢狲包"(一般是指麻酥糖,用毛纸包成梯形状,最上面用一张红纸对折然后捆起来,是塘栖民间以前小辈给长辈的礼物),一路蹦蹦跳跳。

这是来自山东、陕西、湖南等地的5位“小候鸟",与塘栖本地小朋友一起,去给丁河村党委书记朱祖华拜年。

孩子们一脚跨进门,朱书记招呼孩子们围坐长桌。桌上已经准备好糖果零食和点心,一只只碗里放了糯米镬糍,再放点白糖,冲上滚水,一碗甜滋滋的镬糍汤就“出炉"了,每个孩子喝一碗(注:镬糍汤的做法:纯白糯米清水淘净后煮成糯米饭、把糯米饭放在烧烫的铁锅里反复搅拌、粘贴在锅上的薄片即是镬糍,也叫锅巴)。

“镬糍汤是塘栖当地一种特色的民间美食,每逢过年过节当地村民都会自己动手“挞"镬糍,冲一碗热热的镬糍汤来款待客人。"朱祖华说。

第一次见到镬糍汤,我也忍不住尝了尝,甜甜糯糯的,还有一点点嚼劲,大冷天吃一碗全身都暖了。

“叔叔过年好!"“叔叔新年快乐"!喝完镬糍汤,孩子们一个个拎上“猢狲包"给朱书记拜年。

接过孩子们拜年的“猢狲包",朱书记给每人派发了一个新年红包。

随后大家一起写福字、裹粽子、做粢毛肉圆、包饺子,体验水乡传统年俗,也分享着各自家乡的年味。

“我们小时候春节拜年,都要带一个或几个'猢狲包',包里有糕点、酥糖等,如果去看望长辈,最少带4个,多一点的就准备6个或8个。“朱祖华说,塘栖人在小年这一天,会扫尘送灶神,并烧上一锅热腾腾的红南瓜糯米饭,也是从这一天起,塘栖人正式进入“迎春日",开始倒数日子迎接新年的到来。

猢狲包

红南瓜糯米饭

9岁的邓娟娜老家云南昭通,在塘栖三小读三年级,她跟着一个阿姨有模有样的学包粽子。爸爸邓声远说:“我们08年来了杭州,现在泰昌集团上班,孩子打从上幼儿园起就一直在塘栖了,今天孩子们写了福字,包了粽子,吃了地道的塘栖圆子,感觉我们就是塘栖人。"

游古镇走运河看大戏领红包

从腊月廿三一直到正月十七

临近过年,走在塘栖古镇,总能看到酱鸭、咸肉或是整个猪头挂在商铺门口,空气里飘来的都是阵阵年味。

游古镇、品美食、看大戏……,从2月6日一直到3月4日(正月十七),塘栖年味节将推出一系列精彩“年味"。

“分温暖塘栖、好味塘栖、亮彩塘栖、欢乐塘栖四大版块,结合传统民俗基础上,今年采用'寻传统年味+新媒体宣传'、'美丽新农村+古镇过年味'相互结合的方式,让大家领略一份原汁原味的塘栖味道。"塘栖镇政府工作人员说。

塘栖年味最先从村里开始,河西埭村“非遗文化过大年",柴家坞村的“村晚"都让大家鼓掌叫好。

随后活动一波接一波,上演八场的热闹大戏、悬挂三天的自制灯笼展、固定一场的元宵相亲会,一个比一个有味道。

塘栖“过年三宝"--粢毛肉圆、塘栖粽子、细沙羊尾,你知道吗?2月10日和11日,“本地年味食品集结号"将会帮你搜罗年味好食,烧制羊肉面、裹个塘栖粽、泡碗镬糍汤、捏个粢毛肉圆、摊一摊春饼、打打年糕、揉揉青团……这些塘栖年味都将在水南广场上现场制作,让你过足眼瘾和嘴瘾。

文化过年是一种时尚。过年期间,来塘栖的游客在吃饱喝足之余,还可进入“余杭方志馆"“谷仓博物馆"等,近距离触摸历史,了解地方特色,无论是余杭全区历史,还是我国优秀的谷仓文化,都可以在这些博物馆内一探究竟。

余杭方志馆

谷仓博物馆

年味节期间,“新年喊红包"、“财神来了"等一系列线上线下小活动也将相继推出,丰富过年互动。

“将风情和文化融入'吃﹑住﹑行、游﹑购﹑娱',并从三大旅游核心区块逐步辐射至全镇,通过原生态的风俗民情与旅游业态、文化创意、城镇建设深度融合,打造'京杭大运河生态人文魅力城'。"塘栖镇政府相关工作人员说。

四种年味,总有一款适合你

温暖塘栖

1、新农村里过大年(塘栖“村晚")

时间:2月6日(周二)

地点:柴家坞村文化礼堂

内容:塘栖镇各文化礼堂欢聚柴家坞村开展迎春晚会。

2、回“家"过年真好(小候鸟体验塘栖农家年味)

时间:2月8日(周四)上午

地点:塘超小径及一户农家

内容:本地小朋友和“小候鸟"们进行现场结对,同游塘超小径,体验塘栖农家过年风俗。

好味塘栖:

1. “面王争霸"——快速吃羊肉面大赛

地点:水南古戏台和小广场

内容:自愿报名比赛,决出3位优胜者,获奖品奖章,所有参赛者都有小礼品。

2. 本地年味食品集结号

地点:水南古戏台和小广场

内容:现场展示塘栖年味制作,如羊肉面制作、裹粽子、泡镬粢汤、摊春饼、打年糕、做粢毛肉圆、做圆子等。

亮彩塘栖:

1. 春联纳福喜气洋洋

地点:广济桥南堍西侧

内容:塘栖书画协会现场写春联送福。

2. 运河灯会其乐融融

时间:3月2日(正月十五)--3月4日(正月十七)

地点:古镇景区水南廊檐

内容:塘栖镇的小学生制作手工灯笼,并在灯笼上设置灯谜。

3. 元宵相亲幸福绵绵

时间:3月2日(正月十五)13:30-15:30

地点:水南小广场

内容:灯笼下挂有相亲者简要信息,由塘栖红娘团牵线有情男女。

欢乐塘栖:

1. 新年喊红包

时间:年味节期间特定时间段

内容:进入“塘栖好地方"官方微信,在特定时间段喊出指定口号,新年红包送给您!

2. 热热闹闹看大戏

时间:2月16日(正月初一)—2月21日(正月初六)13:00--15:00,3月3日(正月十六)—3月4日(正月十七)13:00--15:00

地点:水南古戏台

内容:本地文艺团队表演大戏。

3. 财神来了

地点:水北街、水南街

内容:塘栖古镇景区的“财神爷"将按指定路线在景区内巡游,沿途发放过年红包。

4. 塘栖古镇2日自驾游

内容:招募上海、嘉兴、湖州、杭州、金华和衢州6个地区的亲子家庭,参与特色游塘栖。

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